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  • ??谑凶畲笠幠V醒霃N房開業
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    167****2410 聯系時請說在聊城市昊潤新材料科技有限責任公司上看到的,謝謝!
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    12月18日,位于海南??谑袊腋咝录夹g開發區內的??跔I養餐智能生產基地開業。當天,基地內總建筑面積達5655平方米的中央廚房同日運行,該廚房是??谀壳耙幠W畲蟮闹醒霃N房,單餐可提供2萬至3萬份營養餐,將致力解決??诟黝惔笮突顒蛹爸行W集中供餐供應不足等問題。

    為讓消費者吃得放心,該中央廚房不僅安裝了“明廚亮灶”監控設備,還特意設置了玻璃廊橋,購餐單位及中小學家長可以透過玻璃觀看整個烹飪過程。該廚房由原料間、食材檢測間、粗加工間、全自動清洗間、烹飪間、配餐打包間等十多個車間組成。

    為確保食品安全,基地內的中央廚房制定了嚴格的安全管控流程,食材從源頭嚴格把關,同優質種養基地開展合作,借助物聯網技術,確保食材相關信息實時可追蹤。每日新鮮到貨的食材,由專業檢測人員進行一系列嚴格檢測,才可進入潔凈的生產車間。新鮮出爐的營養餐通過品控部門檢測把關后,通過全密封熱鏈配送,并做好食品檢測48小時留樣工作。


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